Auteur : PerryE83  

Je propose d'échanger des recettes sur ce Forum

Bof

Auteur : Matrix  

En Thaïlande, les insectes à cuisiner sont préparés à toutes les sauces !


Des grillons à la thaï qui sont préparés avec des feuilles de combava et de citronnelle.
Des nouilles sautées aux criquets comestibles composés d’œufs, de soja, de crevettes, de cacahuètes, de sauce au poisson et au citron vert.

Auteur : Matrix  

L’Afrique, raffole de ces mets d’exception !


Les beignets aux grillons faits avec de la farine et du sucre, sont frits dans de l’huile chaude. Vous pouvez également y ajouter des fruits de votre choix (banane, pomme…) et bien évidemment des insectes à cuisiner tels que les grillons.
Des croquettes de morue et banane plantain aux molitors, composées d’oignon rouge, de branche de céleri, de gousse d’ail, de tomate, de piment, cumin et coriandre en poudre, auxquels vous y ajoutez des molitors, aussi appelés vers de farine.



Bof ?